老徐谈茶:春茶即将开采!什么时候上茶山最好?该注意些什么?

老徐谈茶:春茶即将开采!什么时候上茶山最好?该注意些什么?

107阅读 2021-03-11 10:00 观点

今年的春茶很快就要开采了,确切地说已经开采了,2021年立春早,主要产区版纳风调雨顺,有部分地区甚至在春节前几天就已经开始采摘了,当然大规模的采摘应该在3月15日左右,古树茶会稍晚一点。

去年版纳、普洱因为干旱,春茶上市时间都比正常年份迟了大约十天到半个月,古树茶尤为明显。今年各方面都比较正常,估计上茶山的茶友会比去年多很多,热点地区比如勐海,在高峰时会不会一房难求,这就很难说了,去年憋了一年,今年会不会有一个小高峰,谁都说不清楚,如果你有去茶山的打算,建议最好还是观望一下,看清楚情况再定,免得到时吃、住、行都不太方便,茶没弄到还徒增烦恼。

最近几天我了解了一下茶区的情况,已经有部分外省的茶友到达了茶产区,主要集中在版纳,普洱、临沧还没有太多的动静,不知道10多天后,情况会不会有一个变化。按往年的情况看,清明后去临沧的茶友才会多起来,临沧主要的茶友聚集地为双江县勐库镇,高峰时那里真的是一房难求,有的找不到住房就要跑到县城,再不行就得回临沧住了,大家去之前一定要预定好房间再动身,否则会很麻烦。

一般而言,建议大家在3月底到五一之间都别去茶山,9月份秋高气爽时去是最为舒服的,那时茶山上的人很少,去到茶农家,人家也有时间陪你喝茶聊天,还能吃到各种各样的山珍美味,并且价格还不贵。就算是要买茶,那时秋茶刚好下来,你尽可以去茶地看着茶农采茶,甚至亲自动手去采摘,并且可以很容易的区分出来秋茶、雨水茶、春茶,说不定还能以一个比较优惠的价格购买到你心仪的茶。

如果你一定要在春茶上市的高峰期上茶山,那建议你在下手购买名山、名寨茶或是古树茶时一定要谨慎一些,之前在【老徐谈茶】中有详细的讲过,大家可以去看一看。另外,5月下旬过后就不建议大家上茶山了,那时雨季已经来临,茶产区的雨水都比较多,驾车行驶的安全性会有所降低,如果遇到塌方堵路,那就要当山大王了。即便雨季去了,行动也不方便,去茶地泥滑路烂,行走都比较艰难,连我这种老司机雨季都不会往茶山跑。今天就聊到这儿,祝愿去茶山的各位茶友一切顺利!

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